Folge 3: Marokkos Mandarinen

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Sie türmen sich auf Märkten, verfeinern Menüs, duften in Parfums und zählen zu den wichtigsten Exportgütern: Mandarinen prägen Marokko – und Marokko prägt sie. Ob in Oasen, modernen Plantagen oder Permakultur – dank fruchtbarer Böden, mildem Klima und regionaler Expertise punkten die kleinen Sonnen des Südens mit außergewöhnlichem Geschmack. Im Spannungsfeld von Wasserknappheit und globalem Marktdruck suchen Menschen nach zukunftsorientierten Lösungen.

In keinem anderen Land Europas werden so viele Orangen angebaut wie in Spanien. Im Export der Zitrusfrucht ist das Land sogar Weltmarktführer. Besonders üppig gedeihen Orangenbäume in der Provinz…

An den Steilhängen Amalfis und hoch über den Klippen von Sorrent wachsen die berühmtesten Zitronen der Welt mit einer jahrhundertealten Tradition: Der Film begleitet Zitronenbauern beim Bau ihrer…

Sie türmen sich auf Märkten, verfeinern Menüs, duften in Parfums und zählen zu den wichtigsten Exportgütern: Mandarinen prägen Marokko – und Marokko prägt sie. Ob in Oasen, modernen Plantagen oder…

Der Bitterorangenbaum, auch „Bigaradier“ genannt, ist im Hinterland der Côte d’Azur tief in der Geschichte verankert. Nicht wegen der Früchte, sondern wegen seiner Blüten: Aus ihnen wird Neroli-Öl…

Die Pomelo ist die größte Zitrusfrucht der Welt. Hochsaison für Pomelos aus Malaysia sind die Monate Januar und Februar. In dieser Zeit findet das Fest zum chinesischen Neujahr statt. In den Tempeln…

In Veracruz wächst eine Frucht, die in Begleitung von Chili die meisten mexikanischen Gerichte würzt: Die Limette. Der Film nimmt uns mit zu den Menschen, die sie pflegen: traditionsbewusst,…